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春节吃什么传统食物
饺子
正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。
这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓，北方人家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人，象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。
年糕
春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫万年粮米，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
元宵
南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。 元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。
可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江米面外，还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”，还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。
春饼
春节吃什么传统食物?立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作诗日：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。本案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何必待膏梁”。
春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇，或小如荷甲。
春节养生知识
1、饮食
春节养生，最主要的是肝脏，要做到养肝护肝，饮食是很重要的，对于一些温性的食物应该多吃，例如姜葱蒜等，有助于驱寒，还具有杀菌防病的功效。对于鸡肉、鱼类、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，也是必不可少的。在春节中期，山药、蜂蜜等可以适量多吃。过酸或过于油腻的食物不应该吃那么多，羊肉、狗肉以及辣椒等不应该吃那么多，否则会导致肝气过盛而损害脾胃。我们可以适当喝些赤豆汤、酸梅汤等，可以去热;或是吃些红枣，有助于养脾。
2、切莫贪杯
春节期间，大家豆子啊聚会，在饭桌上又怎么会少了酒的参与呢?在春节期间因为喝酒而出事的事例也有很多。其中因为酗酒导致中风、胰腺炎发作及肝病加重的，所以大家在饭桌上一定要记得不要贪杯哦。
因此，节日期间切莫贪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多饮。而且每天不能超过一次。亲人朋友不要频频敬酒，切不可斗酒，酗酒。
3、运动
春节还是有点冷，很多人还是懒得运动的，太冷经常蜷缩着身体，这也是不好的现象。人想要身体健康，就应该多做运动，尤其是户外活动。在户外散散步，耍耍太极，不仅能够调节自己的情绪，还有助于提高生理机能和健康水平。在家中也能轻松锻炼，先平躺，下半身抬起来靠紧墙壁，双腿、臀部都贴紧墙，然后打开双腿，保持姿势一分钟，然后恢复正常体位。居家锻炼小动作还有很多，我们如果有兴趣的话可以深入研究，对于养生肯定会有一定效果的。
4、精神
在养生方面，精神上市很重要的，我们要保持乐观愉悦的心情。这样不会伤肝。做事要心平气和的，可以去公园户外散步，陶冶自己的情操，让心胸开阔。只有是心胸开阔那么自然能够起到养肝的作用。
春节有哪些活动
活动一：贴春联
为了可以增加春节的节日气氛，家家户户第一件重要的事情就是贴春联、年画、福字，再就是挂上红灯笼等。红色的春联、灯笼有着很好的寓意，代表着红红火火。
活动二：准备年夜饭
年夜饭是除夕夜比较重要的一个风俗之一，年夜饭的菜是很讲究的，都是有着很好的寓意的，如年夜饭上一定要有鱼，表示年年有余;生菜寓意着生财等。
活动三：和家人团聚
每年临近春节的时候，外出工作的人都会回家过年，无论是身在多远的地方。在外面的游子，都会回到家乡与家人团聚，中国人很重视在春节的时候一家人在一起团年。
活动四：放烟花、鞭炮
过年的时候，有很多地方都要放烟花和炮竹，因为这是庆祝过年，也是春节的一种庆祝方式。但一般城市里不让燃放炮竹、烟花，害怕引起火灾。
活动五：拜年
从大年初一开始，我们都要开始走访亲戚，为的是联络感情，亲戚要有来往，有来有往彼此的亲情才会更加深厚。拜年主要是从家中长辈开始，晚辈拜完年之后，长辈是会给晚辈发压岁钱的。
春节贴门神注意事项
一、在除夕当天贴门神需要家人到齐后再进行贴，因为如果在贴门神后又有新人在除夕夜进入的话，会让门神误认为是外人，而降罪于他，在新年里诸事不顺。
二、在贴完门神后家里的金钱财富就不能再进进出出了，所以在除夕新年的时候是不容许借钱给人或者是欠债掏钱的，这样会影响到被讨人一年的运势都是无财入库，而在旧时期有些人为了逃避债务在除夕当天凌晨就开始贴门神，就是为了能够避开讨债。
三、敬门神。比较讲究的人家，会在门两边点上两盏灯，表示出入光明，也象征是门神的两只眼睛，达到吉祥平安的功效，在除夕晚上和初一五更，在门前摆上供品，然后焚香烧纸供奉门神，请门神保佑一家人出入平安，吉祥如意。另外，我们也要保护好门神，在初五以前千万不要破坏，这是对门神的尊敬。还有旧门神、春联换下来后，要烧掉，不要随处乱扔，这样也是对门神的尊敬。
过春节门上贴门神不仅是为了传统的延续，也是为能够表达我们内心对于安康、家庭美满的祈愿。