蜜雪冰城部分饮品涨价怎么回事

2023-09-27 16:52:35| 吴泽

近日，蜜雪冰城部分饮品涨价的消息引起了许多人的讨论和关注。记者了解到，蜜雪冰城咖啡系列饮品和蜜桃四季春价格上调1元。雪顶咖啡和拿铁原来6元，现在7元;美式咖啡原来4元，现在5元;蜜桃四季春原来6元，现在7元。尽管涨价幅度并不大，但依然引发了大家的关注和讨论。

对此，多家蜜雪冰城门店工作人员称：“是个别产品的更新，不涉及更多产品。主要因物料有所变化，价格有所上调。具体价格调整，视门店使用新物料情况。”

蜜雪冰城有哪些低卡奶茶

冰鲜柠檬水(微糖)50卡

蜜柚茶(微糖)150卡

茉莉蜜茶(微糖)150卡

芦荟柠檬茶(微糖)150卡

草莓啵啵(正常冰微糖)178卡

棍打鲜橙(正常冰微糖)180卡

蜜雪冰城比其他便宜的原因是产品制作简单，没压力、坚定低价路线、强大的原材料供应链加持。

1、产品制作简单，没压力

其实在那个时候，蜜雪冰城的柠檬水是多么的便宜，因为这些饮品它们的成本真的是非常低的。其实听我这样一说，大家都会觉得这样的做法也太过简单了，但事实就是这样。他们卖的东西便宜了，肯定会吸引大量的消费者，这样他们算下来的话还是只赚不赔的。

因为蜜雪冰城定位的人群就是学生，饮品的定位就是比较低的，主要讲究的就是薄利多销，所以越多人排队就说明蜜雪冰城的生意越好，而且只有挣钱了，分店才会越来越多。比如说到蜜雪冰城中一杯奶茶的成本确实也不贵，就像柠檬水，其实就是一两片柠檬加水加糖，所以还是很赚钱的。

2、坚定低价路线

1996年，土生土长的河南人张宏超在大学期间发现了刨冰的商机。经过一段时间的潜心研究，他趁着暑假在路边摆了一个冷饮摊，专卖刨冰等各种冷饮，并取名为“冷流刨冰”。他在郑州文化路租了一间20平米的店铺，并改名为“蜜雪冰城”。

从创业之初，低价路线就一直是蜜雪冰城坚定不移走的路线。当时蜜雪冰城有一个竞争对手，主打一款高颜值的冰淇淋，但是这个冰淇淋要卖高价才能干掉这个对手，蜜雪冰城在定价上也比别人低不了多少，但是是基于成本的。

3、强大的原材料供应链加持

走低价路线时，如果没有强大的原材料供应链加持，无异于把自己逼到死胡同。如今，当你抓取大量食谱，免费下载饮料制作视频时，一个优秀的供应链系统本身就可以增加奶茶店产品的准入成本，这也体现在对原材料资源的控制上。

1、蜜雪冰城把原料把控在自己手里。早在2007年，蜜雪冰城就有自己的加工厂。2012年以后，其原料大部分出自河南大咖食品公司、

2、蜜雪冰城的用料遵循极简原则，不同种奶茶的原料都无外乎是奶茶粉、特制乳等，不过是加入的配料有所不同。原料和配料种类不多，意味着服务员制作奶茶的流程简单、速度快、时间短，一家门店所需的服务员数量少，这也大大降低了蜜雪冰城的人工成本。

一、蜜雪冰城奶茶系列：招牌奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶、薄荷奶茶、玫瑰奶茶、草莓奶茶、蓝莓奶茶、水蜜桃奶茶、伯爵奶茶、尊贵奶茶、英式奶茶、王子奶茶、红绿豆招牌奶茶。

二、蜜雪冰城咖啡系列：摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、薄荷咖啡、玫瑰咖啡、草莓咖啡、蓝莓咖啡、水蜜桃咖啡、焦糖咖啡。

三、蜜雪冰城苏打系列：焦糖苏打、薄荷苏打、玫瑰苏打、草莓苏打、蓝莓苏打、水蜜桃苏打、荔枝苏打、咸柠苏打、芒果苏打、柠檬苏打、金橘柠檬苏打、冰火苏打、香柠洛神花苏打。

四、啫啫系列：啫啫草莓、啫啫菠萝、啫啫热带水果、啫啫荔枝、啫啫雪梨、啫啫芒果、啫啫柠檬。

五、果然果汁系列：果然荔枝、果然热带水果、果然菠萝草莓、果然草莓雪梨、果然芒果、果然柠檬、果然菠萝。

六、蜜雪冰城果汁系列：柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠萝香蕉、柠檬、苹果、蓝莓、西柚、红枣。